霜降りひらたけと豚しゃぶサラダ
霜降りひらたけと豚肉を一緒にしゃぶしゃぶしてヘルシーに。
材料4人分
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霜降りひらたけ
1パック
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豚肉しゃぶしゃぶ用
150g
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レタス
100g
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プチトマト
4個
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固形スープを溶いたもの
1カップ
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(A)ねぎみじん
小さじ1
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(A)しょうゆ
大さじ1/2
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(A)酢
小さじ1
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(A)サラダ油
小さじ2
つくり方
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霜降りひらたけは大きめにほぐす。
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器にレタスとプチトマトを盛っておく。
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固形スープを溶いたものを煮立たせ、霜降りひらたけをさっとしゃぶしゃぶする。ザルにのせる。
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同じスープで豚肉もしゃぶしゃぶし、ザルにあげる。
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?に上に、霜降りひらたけと豚肉を盛り合わせ、(A)のたれをかけ、全体をまぜていただく。
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