きのこと小松菜のほっこり味噌汁
きのこの優しさが身体に染み渡る。
材料4人分
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ブナピー
50g
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マイタケ
50g
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小松菜
100g
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熱湯
600ml
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味噌
大さじ2・2/3
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白すりごま
小さじ2
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かつお節
1パック
つくり方
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ブナピーは石づきを切り、マイタケとともに小房に分ける。小松菜は1センチ角に切っておく。
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お椀に(1)、味噌、白すりごまを4等分にして入れ、熱湯を注ぎよく混ぜる。
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仕上げにかつお節をかける。
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