ブナピーと菜の花のホタテフレーク和え
ホタテのエキスも一緒に和えます。
材料4人分
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ブナピー
200g
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菜の花
1パック
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ホタテフレーク缶
1缶
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マヨネーズ
大さじ5
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しょう油
大さじ1・1/2
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辛子
少々
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塩
少々
つくり方
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ブナピーは石づきを取り小房に分け、塩を加えた熱湯でさっとゆで冷ましておく。菜の花も塩を加えた熱湯で下茹でし、水に取り、絞ってから3ｃｍの長さに切る。
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ボールに（1）とホタテフレークを汁ごと加え、マヨネーズ、しょう油、辛子で和えて出来上がり。
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