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きのこレシピ

ブナピーのカラフルきんぴら

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ブナピーのカラフルきんぴら

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使用きのこ

調理時間10分

エネルギー89 kcal(1人分)

ブナピーのカラフルきんぴら

材料4人分

  • ブナピー

    200g

  • ピーマン

    1個

  • 赤ピーマン

    1個

  • ごま油

    大さじ2

  • しょう油

    大さじ1

  • みりん

    大さじ1

  • 白ごま

    少々

つくり方

  1. ブナピーは石づきを取り、小房に分ける。ピーマンと赤ピーマンは種を抜いて細切りにする。

  2. フライパンにごま油を熱して、ブナピーとピーマン、赤ピーマンを炒める。油がまわったらしょう油とみりんを加えて全体にからめ、白ゴマをちらす。