菌活コラム

疲れを癒す菌活術で、季節の変わり目も自分らしく

2023.09.01

季節の変わり目の体調管理にはきのこが活躍！

また、自律神経が乱れやすい季節の変わり目は「便秘」にも要注意。腸内環境と自律神経は相互に影響しあって身体の調子を整えており、通常、胃に食べ物が入ると脳からの指令がでて、腸のぜん動運動がおこって便を運び、そして便が直腸に達すると大脳に指令が送られ、便意を感じる、という流れがあります。しかし自律神経が乱れやすいこの時期は、これらの連携がうまくいかずに正常な腸のぜん動運動が起こらず、便が滞って便秘になりやすくなるのです。

食物繊維を豊富に含む「きのこ」はここでも活躍します。一般的に食物繊維には水溶性食物繊維と不溶性食物繊維の2種類があり、1：2のバランスでとることが理想とされています。きのこは両方の食物繊維をバランスよく含んでいるため、効率よく腸を整えるのに役立ちます。

特に、不溶性食物繊維は便のカサを増やすのに役立ち、ぜん動運動を促す働きが期待できます。被験者の方にきのこを２週間毎日食べてもらう実験をしたところ、排便回数や便の状態が改善したというデータもあります。

腸は自律神経のほか、ホルモンの合成や免疫機能の調整にも関わっているため、腸を整えることは全身の健康に繋がります。低カロリーで食物繊維豊富なきのこは、季節の変わり目の体調管理に大活躍の食材なのです。

初秋に「むくみやすい」原因は？食事やマッサージでめぐりのいい身体作りを

さらに、初秋は「むくみ」が出やすい時期でもあります。夏の疲れに加えて、季節の変わり目の不安定な気候の影響により体内の「暑さ」や「寒さ」への対応力が低下し、身体がむくみやすくなるのです。

むくみは、血管や細胞の外側に水分が染み出して溜まることで起こります。血行不良や水分、塩分の過剰摂取によって体内の水分が増えることが原因。むくみは身体のどの部分でも起こりますが、心臓から遠く、重力の影響を受けやすい脚は特にむくみやすい傾向にあります。

むくみを解消するには「カリウム」を含む食材を積極的にとりましょう。カリウムはきのこや野菜、果物、海藻など植物性の食材に多く、中でもきのこはカリウムを豊富に含みます。カリウムは、心臓機能や筋肉機能の調節を行い、腎臓でのナトリウムの再吸収を抑制し、体外への排出を助けます。そのため、カリウムをとるとむくみ予防だけでなく、血圧を下げる効果やだるさの解消にも繋がります。