えのきだけを加えてカロリーカット肉詰め
ピーマンの肉詰めにえのきだけを入れて、カロリーカットします。
- 使用きのこ
調理時間45分
材料人分
-
挽き肉
150グラム
-
えのきだけ
120グラム
-
葱
大さじ2
-
たまご
1個
-
ピーマン
6個
-
片栗粉
適量
-
ソース
大さじ2
-
味噌
大さじ2
-
みりん
大さじ2
-
砂糖
大さじ2
-
酒
大さじ2
つくり方
-
挽き肉、えのきだけ、たまご、葱をボウルでよく混ぜる。
-
ピーマンを半分にカットし、薄く片栗粉をまぶし、１を入れ、片栗粉をはたく。
-
フライパンで肉面から焼いて、一旦取り出す。
-
たれの調味料をフライパンで混ぜてから、３を入れ煮込む。
投稿日：2013年07月13日