きのこだけの贅沢ソテー★
ちょっと体重が気になってきたので･･･食事を食べない分けにはいかないので、きのこだけをたっぷり使ったソテーを作りました！他の食材を入れるよりも贅沢かも♪
材料2人分
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エリンギ
100ｇ
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マイタケ
100ｇ
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ブナシメジ
100ｇ
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ブナピー
100ｇ
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マヨネーズ
大さじ2
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黒コショウ
適量
つくり方
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ブナシメジとブナピーは石づきを取ったら、小房に分ける。マイタケも小房にする。エリンギは長さ半分に切り、縦４～６等分に切る。
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フライパンにマヨネーズ大さじ１ときのこを入れてから火にかけ、強火でさっと炒める。
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きのこが少ししっとりしてきたら、残りのマヨネーズ大さじ1を加えて、黒コショウをかけて出来上がり！
投稿日：2013年07月03日