エリンギとアスパラのソテー
旬のアスパラを･･･ と思って作りました。 ササッと簡単にできるので、忙しい朝にも平気です(*^^)v 彩りもキレイなんですよ♪ 今回は、バターしょう油の味付けにしましたが、塩コショウでも、おいしそうです(#^.^#)
☆2013/07/10 ちなみセレクション受賞レシピ☆
簡単に、しかもおかず感覚で食べられるメニューですね。
魚肉ソーセージが入り、彩りもとてもよくて手早くできていて
いい料理に仕上がっています。
これならみなさんに振舞う大皿料理にもむくと思いますね。
きのこやアスパラたっぷりで健康的なところが気にいりました♪
ちなみセレクションとは
材料4人分
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アスパラ
1束
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エリンギ
100g
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魚肉ソーセージ
2本
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バター
適量
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しょう油
適量
つくり方
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材料を切ります。 ●アスパラは斜めに切ります。 ●エリンギは縦に2等分し、横にスライスします。 ●魚肉ソーセージもスライスします。
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フライパンにバターを熱し、 材料を炒めます。
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お皿に移し、しょう油をかけて完成♪
投稿日：2013年06月29日