干しえのきとマイタケのワサビ和え
干しえのきとマイタケを油でさっと揚げて、ワサビと生姜を混ぜたものと混ぜました。 何だかはまる味。 ご飯に混ぜても美味しいし、ソーメンに乗っけても美味しいです！
材料2人分
-
マイタケ
一袋
-
干しえのき
二袋分
-
生姜
一かけ
-
ワサビ
大さじ１
つくり方
-
干しえのきとマイタケを少量の油で揚げる。 きつね色になるのが目安
-
生姜一かけをみじん切りにし、ワサビ大さじ１を混ぜ、１のキノコを和える。塩で味を調整し完成！
投稿日：2013年05月22日