ブナシメジと切り干し大根のがんも風
残り物の切り干し大根の煮物を使って作りました。 とってもヘルシーだし、とってもおいしいです♪ ブナシメジの食感がアクセントになっています。
材料2人分
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ブナシメジ
１袋
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切り干し大根の煮物
お好みで
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木綿豆腐
１丁
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小麦粉
大５～６
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卵
１個
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サラダ油
適量
つくり方
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材料をすべてボールに入れ、よく混ぜます。（切り干し大根の煮物は、作っても市販のものでもOKです。たくさん入れると甘めになります。）
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がんものような形を作り、油で揚げます。 お好みで、ぽん酢、塩、レモンなどをかけていただきます。
投稿日：2013年05月15日