目にも鮮やかタモギタケ
マイタケのような歯ざわりとコクのある味わいのタモギタケ。 これも味噌汁にすると、野趣あふれるごちそう！になります。
- 使用きのこ
調理時間10
材料4人分
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タモギタケ
1パック
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みそ
適量
つくり方
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タモギタケは食べやすい大きさに分け水から入れて火にかける。
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豆腐やマロニーなど味のしみる食材と一緒に煮るのもおいしい。 みそを溶かしてふわっと煮立てる寸前でどうぞ
投稿日：2013年05月03日