珍しいきのこヤナギマツタケ味噌汁
とってもダシが出るキノコです。見かけたら試してみる価値ありますよ！
- 使用きのこ
調理時間10
材料4人分
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ヤナギマツタケ
1パック
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わかめ
適量
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ねぎ
適量
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みそ
適量
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かつおだし（顆粒）か鰹節
少々
つくり方
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傘のところがチョコトリュフみたいな色合いです。シメジを小房に分ける要領で小さくし、鍋に入れて水から煮ます。
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沸騰したらかつおだし少々、わかめを入れ、みそを溶かします。お好みでねぎや春雨など入れても相性グー
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きのこからこんなにうまみが出るの！とびっくりする味噌汁ができます。
投稿日：2013年05月03日