ブロッコリーのきのこ＆サーディンがけ
オイルサーディンときのこのボリュームあるソースです。
材料4人分
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オイルサーディン缶
1缶
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マイタケ
1パック
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一味唐辛子
少々
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ブロッコリー
1株
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プチトマト
4個
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にんにく
1片
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エリンギ
1パック
つくり方
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エリンギは短冊切り、まいたけは手でほぐしておく。にんにくはみじん切りにする。
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ブロッコリーは一口大に切りゆでて水気を切っておく。プチトマトは半分に切る。
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フライパンににんにく、オイルサーディンのオイルを入れ加熱する。エリンギ、マイタケを入れ炒める。
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器にブロッコリー、プチトマトを盛り、2をかけ、一味唐辛子をかけて出来上がり。
投稿日：2013年04月25日