きのこレシピ

つくり方

1. エノキは茎を取り半分に切る。 シメジも茎を取り手でさばく。

2. 鍋にだし汁、しょうゆ、みりんを入れ分程度煮込みできあがり。

3. 冷やしても美味しいです。 しょうゆやみりんはお好みの量で。