プルン食感！ブナピーとフルーツミックスの寒天♪
真っ白くて可愛いブナピーとフルーツ缶を使って寒天デザートを作りました。レモン香る爽やかな風味が夏にピッタリの健康的なスイーツです。ブナピーとフルーツの食感のコントラストが楽しめます♪
材料4～6人分
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ブナピー
1パック
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フルーツミックス缶（もも、みかん、パイン）
1缶
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水＋シロップ
450ml
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粉寒天
4ｇ
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砂糖
大さじ5
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レモン汁
大さじ1
つくり方
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ブナピーは石づきをとり、ほぐす。傘から3センチ位の長さに切った部分を使います。耐熱皿に入れ、ラップをかけて2分加熱する。ラップをとり冷ましておく。
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フルーツ缶はシロップと中身を分ける。
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小鍋にシロップと水を足して450mlにする。粉寒天を入れて中火にかける。沸いてきたら火を弱火にし、ヘラで混ぜながら1～2分煮て、粉寒天をしっかり溶かす。
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火を止め、砂糖とレモン汁を加え混ぜ、続けてブナピー、フルーツを加えてサッと混ぜる。
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容器に流し入れ、粗熱がとれたら冷蔵庫に入れて1～2時間冷やして完成。
投稿日：2026年08月15日