ブナシメジとトマト、アボガドのスパイシーサラダ
夏にぴったりな、スパイスの効いたサラダです。 コリアンダーやクミン、パプリカ、カレー粉末を混ぜて作ったドレッシングで、夏にぴったりなサラダです。
材料4人分
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ブナシメジ
１袋
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トマト
1個
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アボガド
1個
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えび
適量
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きゅうり
半本
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aオリーブオイル
大さじ１
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aレモン果汁」
小さじ１
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aクミン
適量
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aコリアンダー
適量
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aパプリカ
適量
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aカレー粉末
適量
つくり方
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ブナシメジは、石づきをとり、湯がきます。
トマトはヘタをとって半月切りにします。
アボガドは皮や種を取り剥き、厚めの半月切りにします。
胡瓜も同じように厚めの半月切りにします。
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ボールに、１を入れます。
aの材料、えびを入れよく混ぜます。 -
器に盛り付け完成！
投稿日：2026年07月13日