夏までにヘルシー痩せ、レンジで簡単 アジアンひらたけところてん
夏までに痩せたいけれどもげっそりはなりたくない。かつ、暑い日々火を使いたくない。ひらたけを簡単レンジ蒸し。一般的には甘ずっぱいところてんを出汁をとらずに出汁感でるナンプラーで甘くないアジア風アレンジ。食物繊維たっぷりで、お互いヘルシー美人めざしましょう。
材料1人分
-
霜降りひらたけ
1/2袋
-
ところてん
1パック
-
キュウリ
1/3本
-
ミニトマト
2個
-
ナンプラー
大匙1杯
-
日本酒
60cc
-
水
90cc
-
カボス又は酢橘果汁
小匙1杯
つくり方
-
ひらたけを小分けにし、耐熱容器に入れ、ナンプラー、日本酒、水を混ぜ合わせ、600wレンジで3分加熱します。粗熱がとれたら冷蔵庫に入れ、しっかり１時間以上冷やします。
-
キュウリ、トマトを賽の目切りにします。冷えたきのこ汁に混ぜ合わせます。ところてんは水切りし手加え、器に盛り付け、そこに先のきのこ野菜スープをかけ、酢橘を搾りかけて完成です。お好みでパクチーを散らすとよりエスニック感がましますよ。
投稿日：2026年06月13日