しめじと春キャベツと、新玉ネギの甘み全開煮
しめじ、春キャベツ、玉ねぎ、にんじん、さつま揚げ、ひき肉、めんつゆ 大きいしめじが買えたので、きのこメイン。 春キャベツと新玉ネギは甘みがあってお砂糖なしでもやさしい甘みで美味しく出来ました。 さつま揚げとひき肉でボリュームも。 翌日、卵と合わせてカップに入れてレンチン！オムレツに。お弁当にもピッタリでした。
☆2026/4/28 ちなみセレクション受賞レシピ☆
レシピ名の通り甘味が詰まった一品ですね。
ブナシメジや新玉ネギ、春キャベツのうま味を活かした、いくらでも頂けるメニューになっていると思います。
新玉ネギと春キャベツは柔らかくてとろける食感のため、ブナシメジのプリプリの食感も楽しめると思いますね。
ちなみセレクションとは
材料3人分
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ぶなしめじ
1パック
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春キャベツ
1/4
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新玉ネギ
半分
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にんじん
半分
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さつま揚げ
4枚
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ひき肉
100g程度
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めんつゆ
適量
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お酒
適量
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みりん
適量
つくり方
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春キャベツ、新玉ネギは大きめにカット
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ひき肉を炒め、野菜・さつま揚げも投入 お酒、めんつゆ、みりんも一回し。蓋をして、火が通ったら完成です。
投稿日：2026年04月09日