簡単お手軽きのこ焼シュウマイ
形が崩れにくく、お弁当に入れやすい焼シュウマイ。 歯応えの有るみじん切りにした乾燥シイタケがアクセントになります。 シュウマイの皮で包むので肉汁が垂れずジューシーな仕上がりに！
- 使用きのこ
調理時間約20分
材料3〜4人分
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鶏ひき肉
400グラム
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乾燥シイタケ
3個
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えのきたけ
1/2パック
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生姜
1かけ
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醤油
小さじ1
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塩
小さじ1
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胡椒
少々
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シュウマイの皮
16枚
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グリーンピース
16個
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鶏胸挽肉の場合はシーチキン
1/2缶
つくり方
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生姜はすりおろす。 戻した乾燥シイタケ（軸も）、えのきたけをみじん切りにする。
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1とシュウマイの皮とグリーンピース以外の材料をよく混ぜて、30グラム位の団子を16個作る。 シュウマイの皮に包んで上にグリーンピースをのせる。
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エアフライヤーかオーブンで200°C10分加熱。 トースターでも良いです。
投稿日：2026年03月17日