霜降りひらたけと春堀長芋のマリネ
ひらたけのぷりぷりと旨味濃縮たっぷりの春堀長芋の簡単マリネです♪作り置きにもぴったりです。
材料2人分
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長芋
10センチ程度
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霜降りひらたけ
１袋
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にんじん
少々
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⭐︎酢
大さじ2
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⭐︎オリーブオイル
大さじ4弱
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⭐︎塩胡椒
少々
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⭐︎きび糖
小さじ1/2
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大葉
５枚
つくり方
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長芋は食べやすい大きさに切っておく。にんじんはスライサーで適量切っておく。大葉は千切りにしておく。
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⭐︎を合わせてマリネ液を作っておく
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耐熱ボールに霜降りひらたけを手でさき、600w2分レンジする
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２に3を入れ粗熱を取り、その後1を入れよく混ぜ合わせ、味をなじませ完成。
投稿日：2026年03月15日