しめじと春菊のガーリック炒め
ハレの日のワインに合うメニューです♪ しめじはしっかり焼き目をつけると美味しく仕上がりますよ
材料2人分
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しめじ
1株
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春菊
1/2束
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厚切りベーコン
40g
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くるみ
20g
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オリーブオイル
大さじ1/2
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すりおろしにんにく
小さじ1
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塩
少々
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ブラックペッパー
少々
つくり方
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春菊は5cmの長さに切る。しめじはほぐす。ベーコンは5ミリ幅に切る。くるみは粗く砕く。
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フライパンにオリーブオイルを熱し、すりおろしにんにくを入れ、しめじ、ベーコンを炒め、しっかり焼き目をつける。
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春菊、砕いたくるみ、塩、ブラックペッパーを入れてさっと炒めたら完成です。
投稿日：2026年02月23日