しめじの箸まき
屋台でお馴染みのソウルフードを豚肉としめじを入れて作りました。
材料3個分人分
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a小麦粉
100g
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a卵
1個
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aだし
100cc
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豚肉スライス
1枚
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しめじ
半袋
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油
適量
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ソース
適量
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マヨネーズ
適量
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ブラックオリーブ
適量
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水菜
１本
つくり方
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aの材料を混ぜて生地を作ります。
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フライパンを温め油をしきます。 １の生地を流し入れます。 豚肉スライス、手で小分けにしたしめじをのせます。 ひっくり返します。
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またひっくり返し、豚肉に火が通ったら、割り箸をのせて、くるくる巻きます。 お皿にのせます。
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マヨネーズ、ソースをかけます。 ブラックオリーブ、水菜をちらします。
投稿日：2026年02月08日