きのこ料理と合う 純米吟醸 生原酒
長野県中野市の志賀泉酒造が醸す、きのこ料理とのペアリングを追求した純米吟醸生原酒 Expert Kinoko（エキスパートキノコ） 濃厚なきのこ料理と合うよう設計された、華やかでジューシーな味わいが特徴 きのこを食べながら飲むために生まれた、ユニークで質の高い日本酒と確信
材料4人分
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720ml（四合瓶）
エノキ、ブナシメジ、エリンギなどと相性抜群
つくり方
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「飲んだ後にキノコ感がある」といった不思議な魅力を持つ酒
投稿日：2026年02月06日