きのこたっぷりパイシチュー
ハッシュドビーフを作り耐熱容器に入れ、パイシートを被せて、オーブンで焼き上げました。パイシートを崩しながら、美味しく召し上がれますよ。 家族の揃う夕飯には、大喜び！寒いこの時期にはぴったりのご馳走ですよ。 作って見て下さい。
材料4人分
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エリンギ
２個
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ブナシメジ
１株
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玉ねぎ
１個
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牛肉
200g
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人参
半本
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白菜
2枚
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ハッシュドビーフ（市販）固形
3個又は4個
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パイシート
2枚
つくり方
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①エリンギは、輪切りにします。 ブナシメジは石づきをとって手で割きます。 玉ねぎは櫛形切りにします。 牛肉は、細く切ります。 人参は乱切りにします。 白菜はザクザク切りにします。
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②①を被るくらいの水を入れ火にかけます。 材料が柔らかくなったら、ルーを入れ、よく混ぜます。
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③②を耐熱容器に入れます。 パイシートを被せます。 180度に温めたオーブンで、15分ぐらい焼きます。 焼き上がり時間は調整して下さい。
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④焼き上がりましたら、粗熱が取れてから、ソーサーにのせます。 熱いので、気をつけてお召し上がり下さい。
投稿日：2026年01月27日