たっぷりきのこを使って、「ご馳走ドリア」
美味しいクリームシチューを作り、次の日は一晩冷蔵庫にて寝かせたシューは一段と美味しいです。 その一晩寝かせたシチューを使って、たっぷりピザ用チーズをのせてドリアを作りました。
材料1人分
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一晩寝かせたクリームシチュー
１カップ
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ご飯
160g
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ピザ用チーズ
一掴み
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ゆで卵
1個
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厚切りベーコン
40g
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ミニトマト
2個
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ベビーリーフ
適量
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ブナシメジ
20g
つくり方
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一晩寝かせたシチューを温めます。
作り方は、鍋に、玉ねぎ、にんじん、ブナシメジ、マッシュリーム、チキンを食べやすい大きさに切り、バター２０gを入れて炒めます。小麦粉を大さじ１から２入れます。
かぶるくらいのコンソメシープを入れて、よく混ぜます。
材料が柔らかくなったら、牛乳を少しずつ入れます。全体で１カップぐらい入れます。
塩胡椒で味を整えます。
こちらのきのこたっぷりのきのこシチューが余ったので、一晩寝かせたものをドリアに使用。
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耐熱容器に温かいご飯を入れます。
１のシチューをかけます。 -
ピザ用チーズをたっぷりかけます。
ゆで卵や、ベーコンをのせます。
180度に温めたオーブンで15分ぐらい焼きます。
焼き上がり時間は調整して下さい。 -
焼き上がりましたら、受け皿のせ、半分にカットしたミニトマト、ベビーリーフを彩よく飾ります。
投稿日：2026年01月25日