きのこの肉巻き
きのこに味付けして豚のロースで巻きボリューム感ありの一品です とても好評でした！
材料2人分
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霜降りひらたけ
1/2パック
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えのき
1/2パック
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ロース豚肉
8枚ぐらい
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片栗粉
適量
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昆布つゆ
少々
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料理酒
適量
つくり方
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霜降りひらたけを細切り、えのきは房を分ける。 きのこ類は耐熱用器に入れ昆布つゆ、料理酒をかけ電子レンジでチンする（柔らかくなるまで）
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ロース豚肉できのこを巻き、片栗粉をかけて焦げ目ができるまで焼いたら出来上がり。
投稿日：2025年12月12日