エリンギの柿添えチーズ
甘い柿とチーズがエリンギとの相性と良かったです。パーティも良いと思います。
材料2人分
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エリンギ
４本
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柿
１個
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とろけるチーズ
2つかみ程度
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バター
大さじ1
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塩
少々
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ブラックペッパー
少々
つくり方
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柿をむき一口大に切り分ける エリンギ縦半分に切っておく。
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柿をレンジで3分温めて、水気をキッチンペーパーでとり、グラタン皿に入れ、チーズをかけ6分オーブンで焼く。
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エリンギはバターで塩胡椒焼きにして、皿にうつし、柿チーズをそえて完成。
投稿日：2025年12月10日