エリンギの磯辺揚げ
エリンギの食感を天ぷらで味わう
材料2人分
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エリンギ
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天ぷら粉
適量
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あおさ
適量
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油
適量
つくり方
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天ぷら粉を水で溶く。あおさを入れる。
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エリンギを縦にきる。 厚みは1センチ程度。
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天ぷら粉をまとわせ、油で揚げる
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エリンギの傘の部分に水分があるのか油が跳ねるので注意
投稿日：2025年12月01日