エリンギの唐揚げレモン添え
エリンギをあのサクサク唐揚げにしてみました。 美味しくできたので是非作ってみて下さい。
材料2人分
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エリンギ
4
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小麦粉
カップ1/2
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片栗粉
大さじ1
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卵
１個
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醤油
小さじ1
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酒
小さじ1
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中華の素
小さじ1
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油
大さじ4
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スライスレモン
少々
つくり方
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エリンギを縦半分に切り、塩胡椒をふる
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ボールに溶き卵、醤油、酒、を入れ混ぜ 小麦粉、片栗粉、中華の素、お好みで少量の水を加える
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2をエリンギに良くなじませる
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中火で熱したフライパンに大さじ4の油をいれ3のエリンギをふ蓋をして揚げ焼きにする
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おさらにエリンギを盛り付けレモンをそえて完成
投稿日：2025年11月20日