きのこあんかけ焼きそば|ホクト株式会社

きのこレシピ

入れ歯のトランペッターさんのレシピ

きのこあんかけ焼きそば

中華飯の作り方と､同じです。ひらたけ、舞茸、エリンギ、下味した豚肉、白菜ニンジン椎茸筍あらかじめ下茹でしておく。豚肉、も､卵白をメレンゲ、酒塩コショウ片栗粉で、指で、揉み白絞油で、コーティング。低い油で、ゆっくり1枚ずつ油通しする。きのこは、この時一緒に入れスープお玉1杯醤油砂糖少し牡蠣油少し味見して､強火で、沸騰したまま、水溶き片栗粉で、硬めにとろみ付け、最後に、胡麻油で完成。麺は、蒸して、ボイルして､油多めで、しっかり焦げ目付くまで両面焼きしっかり油を、切ってジャーに保温する。肉の下味やっておくと、エビチリ､レバニラ、チュルンチュルンして､美味しいです。餃子の王将は、これやってないからもさもさで、汁も水溶き片栗粉で、とじて無いから､シャバシャバです。イオン釧路店テレビのジャッジかけて欲しいです。