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きのこレシピ

マイタケさんのレシピ

パワーかき揚げ

材料はきのこのみのかき揚げ!3種のきのこ香る食欲アップ間違いなし! あっさり、お蕎麦と一緒に召し上がれ。

パワーかき揚げ

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使用きのこ

調理時間10分

パワーかき揚げ

材料1人分

  • マイタケ

    30g

  • 本しめじ

    30g

  • しいたけ

    30g

  • 韓国海苔

    3枚

  • 天ぷら粉

    大さじ2

  • 大さじ4

  • マヨネーズ

    大さじ1

つくり方

  1. しいたけは薄切りマイタケとしめじは割いて、韓国海苔は手で揉んで入れる。

  2. 天ぷら粉分量外を1にまぶし、天ぷら粉と水とマヨネーズで衣を作る。

  3. 揚げ油を用意し、1と2を合わせてクッキングシートを四角に切りその上にのせて油の中へ。

  4. 途中でひっくり返してクッキングシートを剥がして、箸で触り固ければ上げて出来上がり。

投稿日:2025年08月27日