夏休みに作りたい！キノコカレー
夏休み！子供達が喜ぶカレーライス！一緒に作るのも楽しいですし、残ったらカレーうどんやカレードリアにもなるので一度作ってアレンジしています。
材料3人分
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豚バラ
400グラム
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しめじ
ホクト一袋
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ジャガイモ
2個
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人参
1/2本
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カレールゥ
お好みの味のルウ
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玉ねぎ
１個
つくり方
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材料を切りそろえます
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サラダ油を入れて、お好みでニンニクで炒めてもok 豚肉と玉ねぎを炒めます。 ジャガイモと人参も炒めます。 水を入れて煮ます。
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沸騰したらしめじを入れて一煮立ちさせます。 ジャガイモと人参が柔らかく火が通ったらカレーパウダーやルウを入れて弱火で煮込みます。
投稿日：2025年07月24日