きのこの山
冷ややっこの上に野菜とキノコを炒めて掛ける
材料1人分
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ぶなしめじ
２分の1株
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パプリカ赤、黄色各
4分の1
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レタス小
２分の1株
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スナップエンドウ
5～6
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豆腐
１
つくり方
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ぶなしめじはバラバラにほぐす。
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パプリカも適当に切る。 スナップエンドウは半分に切る れたすは、2センチくらいの幅でざく切り
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ブナシメジとスナップエンドウ、パプリカを先に炒め、レタスは最後に入れてさっくり炒める。
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豆腐は小口切りにして器に入れその上に炒めた野菜シメジをかける。 おろししょうがでさっぱりと頂く
投稿日：2025年06月05日