まるごとしいたけグリル
みそとチーズの香ばしさとジューシーなしいたけの風味を味わえます しいたけの軸はみじん切りにして使うので 食感もよく、無駄も出ませんよ♪
- 使用きのこ
調理時間10分
材料2人分
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しいたけ
4個
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くるみ
４粒
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とろけるチーズ
50g
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マヨネーズ
大さじ3
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みそ
小さじ2
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みりん
小さじ1
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砂糖
小さじ1
つくり方
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しいたけの軸を取って、軸をみじん切りにする。くるみも粗く刻む。
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工程1と材料4〜7を混ぜる。
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アルミホイルにしいたけの傘の裏面を上にして置き、工程2を詰めてとろけるチーズをのせアルミホイルで包む。
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トースターで、蒸し焼きにして火を通し、最後にチーズに焼き目をつけて完成です。
投稿日：2025年05月02日