えのき茸天ぷら
食物繊維やビタミンB群、カリウム、ミネラルなど、さまざまな栄養素が含まれています。
材料1人分
-
えのき茸
1/2束
-
天ぷら粉
24ｇ
-
水
450ml
-
塩コショウ
少々
-
揚げ油
鍋に3センチ
つくり方
-
えのき茸がバラバラにならない位置で軸を切り落とす。えのき耐熱容器に入れふんわりとラップをし600ｗで1分加熱し水気を切ったら。
-
天ぷら粉、水、塩コショウを混ぜた中にえのき茸を入れて衣をからめる。中温の油に小房を1つずつ入れて衣がカリッとなれば出来上がり。
投稿日：2025年03月31日