まいたけと菜の花のオムレツ
菜の花の風味が春を感じさせられます まいたけの旨みと食感もあり美味しいですよ
☆2025/4/23ちなみセレクション受賞レシピ☆
簡単にさっと作れる料理は助かりますよね！
卵にきのこのうま味とボリューム感をプラスすることで、味わいも食べ応えも広がる卵料理だと思いますね。
この1品は日々のレパートリーの一つになりそうですね。
ちなみセレクションとは
材料3人分
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まいたけ
1/2株
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菜の花
1/2束
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玉ねぎ
1/6個
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ツナ
1/2缶
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オリーブオイル
大さじ1
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たまご
2個
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とろけるチーズ
20g
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牛乳
大さじ1と1/2
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コンソメ
小さじ1/2
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塩こしょう
少々
つくり方
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菜の花を茹でる。菜の花、まいたけ、玉ねぎをみじん切りにする。
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オリーブオイルで作り方1とツナを炒める。
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たまごをとき、材料7〜10と作り方2を混ぜてフライパンで両面焼いて完成です。
投稿日：2025年03月30日