しめじあんかけチャーハン
卵のチャーハンにシメジなどを炒めて餡掛けにする
材料1人分
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ぶなしめじ
２分の1株
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人参
3㎝程
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きゅうり
1本
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卵
1個
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白飯
１５０ｇ
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片栗粉
適量
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塩コショウ
適量
つくり方
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しめじは二分の1株ほぐす
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人参、キュウリは乱切り
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白飯は溶き卵にからめせ炒めてさらに乗せる。
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しめじ、きゅうり人参をフライパンでいため、塩コショウして、溶きかたくりこで餡を作る。 炒めておいたご飯の上に載せる。
投稿日：2025年03月05日