しめじと春キャベツのホットコールスローサラダ
春に向けて、薄着になってくるので痩せたい、デトックス。たっぷりしめじと春キャベツで、温活でもある温かいサラダを作ってみました。でも、お酒呑んじゃうんです。。。
材料2人分
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ぶなしめじ
１株
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春キャベツ
1/8玉
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タマネギ
1/8玉
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ハム
3枚
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水
100cc
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マヨネーズ（カロリーハーフ）
大匙1杯
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塩、黒胡椒
少々
つくり方
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ぶなしめじの石づきを落としてほぐします。キャベツは粗みじん切り、たまねぎはみじん切りに、ハムは細切りにします。それらをフライパンに水と共に入れ、火にかけます。煮立ったところで蓋を開け、マヨネーズ、塩を加え、全体を混ぜたら再び蓋をし、1分加熱します。
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粗熱がとれたら黒胡椒をし、完成です。
投稿日：2025年02月11日