ブナピーと甘酢生姜とささみのさっぱりマリネ
生姜でポカポカさっぱりな簡単マリネです♪
材料2人分
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ブナピー
1袋
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ゆでささみ
大1本
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生姜甘酢
45g
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塩胡椒
少々
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酢
小さじ1
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サラダ油
小さじ1
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大葉
3枚
つくり方
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ブナピーは手でほぐし、耐熱皿に入れ、600w２分レンジする
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1の粗熱を取りながら、甘酢生姜の汁を入れよく混ぜる。※甘酢生姜は市販品のものを使用してます(使い切りサイズ45g)
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2に、手でほぐしながら茹でささみを入れ、食べやすい大きさに切った甘酢生姜、酢、サラダ油を入れよく混ぜ、塩胡椒で味を整える※サラダ油は、オリーブオイルでも米油でもお好きな油でオッケーです。甘酢をそのまま使用してますので、汁気のない甘酢を使用に場合は、甘酢を作って入れると良いです
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最後に千切りの大葉を入れ完成
投稿日：2025年02月11日