きのこはどこに ミネストローネ
こどもたちが食べやすいようにブナシメジはみじん切りにしたミネストローネです ごはんやパンにかけたり、ブロッコリーの上にかけ、チーズパン粉でグラタンもおすすめです
材料4人分
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ブナシメジ
適量
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玉ねぎ
一玉
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人参
一本
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豚肉(ウインナー、ハムでも可)
100グラム
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トマム
2個
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ケチャップ
少量
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ウスターソース
少量
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砂糖
少量
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コンソメ素
少々
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塩コショウ
少々
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昆布出し
少々
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Aにんにく
少々
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Aオリーブオイル
少々
つくり方
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具材をみじん切りにする レンチンでやわらかくしておく(トマム以外)
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Aを炒め香ばしい匂いがしたら、豚肉をいためてとりだす
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1を炒めて、2、トマトを入れてから調味料をいれる 煮詰まったらできあがり
投稿日:2024年11月13日
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