しめじの味噌汁
しめじと茄子とおあげの味噌汁
材料4人分
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茄子
1個
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しめじ
1パック
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油あげ
1枚
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ほんだし
大さじ1
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味噌
大さじ1.5
つくり方
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茄子は輪切りにして水にさらす。 しめじはいしずきを落としてばらす。 油あげは食べやすい大きさに切る。
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鍋に1とほんだしを入れて茄子が柔らかくなるまで煮込む。
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火を止めて味噌を入れる。
投稿日:2024年11月09日
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