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きのこレシピ

gyozaさんのレシピ

きのこ海苔ロール

きのこが主役の海苔巻きです。 野菜も手軽に取ることが出来るので栄養もバッチリです!

きのこ海苔ロール

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使用きのこ

調理時間20分

きのこ海苔ロール

材料1人分

  • ぶなしめじ

    50g

  • サニーレタス

    1枚

  • 焼き海苔

    1枚

  • 人参

    20g

  • プロセスチーズ

    7g

  • ポン酢

    小さじ2

  • にんにくチューブ

    2センチ

  • ごま油

    小さじ2分の1

  • いりごま

    2g

つくり方

  1. サニーレタス、人参を洗い、人参をピーラーで切る。プロセスチーズは細切りにする。

  2. ポン酢、ごま油、にんにくチューブとしめじを混ぜて2分程おく。

  3. フライパンで2を焼いていく。タレが煮詰まるまで焼く。

  4. ラップの上に焼き海苔、サニーレタス、人参、3、プロセスチーズの順でのせて、くるっと巻いていく。最後に水でとじて少し置く。

  5. 馴染んだら包丁で切って盛り付ける。仕上げにいりごまを振る。

投稿日:2024年10月31日