どんことサツモンブラン
どんこを使って秋にピッタリのスイーツを作ってみたよ。大きめの絞り口を使えば裏ごしの必要もないみたい。
- 使用きのこ
調理時間30分
材料3人分
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どんこの煮物
3つ
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さつまいも
200グラム
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砂糖、塩
適量
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バター
適量
つくり方
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さつまいもは皮をむき、さいの目に切って水にさらしておく。
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耐熱容器に水に濡らしたキッチンペーパーを敷き、①を敷き詰め、ラップをふんわりとかけて、５００ワットのレンジで4分加熱する。
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②に火が通ったら、ポリ袋に入れ、すりつぶしていく。できたら砂糖、塩、バターを入れて混ぜる。味見しながら甘さを調節して。
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器にどんこの煮物を置き、上からさつまいもペーストを絞る。お好みでトッピングしたら出来上がり！
投稿日：2024年10月06日