ほうれん草のきのこがけ
茹でたほうれん草にきのこをかけます。 きのこはえのき茸でも美味しくできます。
材料2人分
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ほうれん草
150ｇ
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ぶなしめじ
100ｇ
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しょうゆ
大さじ1
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みりん
大さじ1
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酒
大さじ1
つくり方
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ほうれん草は茹でて水にさらし水気を取り3センチ長さに切る。
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鍋にほぐしたしめじ、しょうゆ、みりん、酒を入れ蓋をして火にかける。
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煮立ったら中火にして1分煮て(途中ひと混ぜする)火を止める。
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器にほうれん草を入れて上から冷ましたしめじを煮汁ごとかける。
投稿日：2024年10月05日