つくねばーぐ
スライス玉ねぎ、マイタケ、ネギのみじん切りに、水抜きした豆腐を加える。(野菜のかき揚げで残った)衣、昆布だし、片栗粉、パン粉、にんにく、しょうが、塩コショウ、醤油、砂糖、鶏ガラスープを加えて混ぜて焼く。餡を掛け(砂糖、みりん、片栗粉、めんつゆ、水)大根おろし(お酢入り)を乗せて食す。
材料4人分
つくり方
投稿日：2024年09月29日
スライス玉ねぎ、マイタケ、ネギのみじん切りに、水抜きした豆腐を加える。(野菜のかき揚げで残った)衣、昆布だし、片栗粉、パン粉、にんにく、しょうが、塩コショウ、醤油、砂糖、鶏ガラスープを加えて混ぜて焼く。餡を掛け(砂糖、みりん、片栗粉、めんつゆ、水)大根おろし(お酢入り)を乗せて食す。
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