きのこで今日もスマイルカレー
主人がお休みの日、カレーを作ってくれました。 きのこの美味しさが、歯応えが、いつもよりまたさらに一段と食欲の秋に相応しい美味い。 カレーだけでも、また投稿です。 ホクトさま、 美味しい今日をまたありがとうございます。 牛蒡のシャキシャキ具合に、香りもお伝えしたいてす。 人参の甘み、玉ねぎの旨み引き立ち、一体となるこのお時間です。
材料4人分
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エリンギ
１本
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ぶなしめじ
2分の1P
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霜降りひらたけ
2分の1P
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牛蒡
適量
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玉ねぎ
１個
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人参
１本
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生姜、にんにく
適量
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水
７００cc
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カレールウ
適量
つくり方
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お野菜、ひと口ほどの大きさにカット。
きのこは小房にわけ、石づきをとりわける。 -
玉ねぎを甘さが引き立つまでよ～く炒める。
お野菜などさらに加えて、程良く火を通す。 -
お水を加え、ルウをさらに加える。
投稿日：2024年09月09日
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