ブナシメジのウォルドーフサラダ風
味覚の秋になりました〜！ブナシメジとりんごでウォルドーフサラダを作りました♪ぷりぷりシメジと好きな果物で簡単に作れるのでおすすめです！
材料2人分
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ブナシメジ
1袋
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くるみ
1袋(36g)
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りんご
1/2個
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カイワレ
1パック
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レモン
1/6個
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★マヨネーズ
大さじ3強
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★酢
大さじ1
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★塩胡椒
適量
つくり方
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しめじは石突を切り手でほぐし、耐熱皿などに入れふんわりラップをし600w２分レンジする
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りんご、レモンは銀杏切り、かいわれは食べやすい大きさに切り、くるみは大きければ棒などで叩いて細かくしておく
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1、2と★を入れよく混ぜ合わせ、塩胡椒で味を整える
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3を器に盛り付け完成
投稿日：2024年09月08日
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