霜降りひらたけのぺったんこ焼き
霜降りひらたけの、おやきみたいな感じです。 ホットプレートでもフライパンでも。 ホットプレートを利用して、みんなで ワイワイ食べれるのもいいです。
材料1人分
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霜降りひらたけ
1/2パック
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コーン
大さじ2
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青しその葉
1枚
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マヨネーズ
大さじ1
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ミックスチーズ
15g
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薄力粉、片栗粉
各大さじ1
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塩、オリーブオイル
各少々
つくり方
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霜降りひらたけは手でさく。青しその葉はせん切りにする。
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1にコーン、薄力粉、片栗粉、マヨネーズ、ミックスチーズ、塩を加え、 混ぜ合わせる。
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フライパンまたは、ホットプレートにオリーブオイルを敷き、 2を流し入れ、フライ返しで押しつけて、平たく伸ばし、 形をととのえ、両面焼く。
投稿日：2024年08月21日