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きのこレシピ

高野豆腐さんのレシピ

ひらたけと肉団子のオイスー炒め

お得用肉団子とひらたけで、ぱぱっとできるおかずです♪さっぱりだけど、こくもしっかり!おすすめです。

ひらたけと肉団子のオイスー炒め

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使用きのこ

調理時間10分

ひらたけと肉団子のオイスー炒め

材料2人分

  • ひらたけ

    1袋

  • 肉団子

    12個

  • 枝豆

    お好みで

  • ★オイスターソース

    大さじ2

  • ★酢

    大さじ2

  • ★みりん

    大さじ1

  • ★すりおろしにんにく

    小さじ1弱

  • ごま油

    適量

  • 片栗粉

    大さじ1/2程度

つくり方

  1. 肉団子に片栗粉をまぶす。ひらたけは手でほぐしおく

  2. ★の調味料を混ぜておく

  3. フライパンにごま油を熱し、1の肉団子を炒める、途中でひらたけを入れてさらに炒める

  4. 3に2を入れよく炒め完成

  5. お皿に盛り付け、枝豆を散らす

投稿日:2024年07月13日