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きのこレシピ

みかさんのレシピ

夏に便利♡明太大葉のきのこナムル

レンジでチンするだけで作れて、ご飯のお供にも麺類にも冷奴にも…色んなアレンジが楽しめるきのこナムル♪明太子と大葉の風味で食欲アップを狙いました。

夏に便利♡明太大葉のきのこナムル

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使用きのこ

調理時間10分

夏に便利♡明太大葉のきのこナムル

材料2人分

  • エリンギ

    1本

  • ブナシメジ

    1袋

  • 大葉

    3枚

  • 明太子チューブ

    大さじ1

  • ごま油

    大さじ3

  • 白だし

    大さじ3

つくり方

  1. 耐熱容器に細切りエリンギ、割いたブナシメジ、ごま油、白だしをいれてひと混ぜ。3分ほど加熱する。

  2. 加熱したきのこナムルに刻んだ大葉、明太子を加えて冷蔵庫で冷やす。

投稿日:2024年07月10日